Ovaj hack za kolačiće kupljen u trgovini učinit će da se osjećate kao zvijezda pekara

Ako ste poput nas, ispekli ste oko tisuću kolačića u prosincu. Svo ovo mjerenje, miješanje i pranje posuđa iscrpljuje nas, ali jedno ostaje: naša svakodnevna žudnja za kolačićima. Srećom, postoji kupovno tijesto za kolače. Ali moramo li izvaditi samostojeći mikser kada želimo nešto drugo osim običnih komadića čokolade ili šećernih kolačića? Nemojte! Postoji mnogo načina da razbijete tijesto za kolačiće kupljeno u trgovini, a ovicrème bruleešećerne kolačiće s TikToka koje smo ikada vidjeli.
Creme Brulee jedan je od najboljih deserata koje smo ikada imali – kremasta, bogata krema od vanilije posuta šećerom i karameliziranaaparat za zavarivanjeili ispod brojlera dok se ne karamelizira.S ovim receptom nećete morati raditi kreme ili kolačiće od nule. Sve što trebate je kutija pripremljene mješavine pudinga od vanilije (ili čak samo nekoliko šalica za puding od vanilije) i tuba kupljenog tijesta za šećerne kolačiće.
Prvi korak je da jednostavno izrežete tijesto za kolačiće u krugove, stavite ih na papir za pečenje ili lim za pečenje obložen silpatom i ispečete. Zatim izvadite kolačiće iz pećnice i prije nego što se ohlade, Sredinu ću pritisnuti žlicom, tako da u sredini ostane mala udubina.
Zatim to udubljenje želite ispuniti pudingom od vanilije i po vrhu posuti malo šećera u prahu. Izvadite svog pouzdanogpuhaljka za kuhanjei počnite topiti šećer. Znat ćete da je gotovo kada poprimi blago zlatnosmeđu boju i kada se zrnca šećera uglavnom otope.
Konačni rezultat je šećerni kolačić sa središtem za žvakanje i oštrim rubovima s kremastim punjenjem i vrhom od hrskavog šećera. Nitko ne bi pogodio da zapravo ne trebate mjeriti brašno, razvaljati tijesto ili miješati kremu koja se pirja kako biste napravili ove slastice.